\( \definecolor{colordef}{RGB}{249,49,84} \definecolor{colorprop}{RGB}{18,102,241} \)

Pourcentages

Qu'est-ce qu'un pourcentage?

Définition Pourcentage
Un pourcentage est un ratio sur \(100\).
Le symbole \(\pourcent\) signifie « pour cent », ce qui veut dire « sur cent ».
Exemple
Cette grille a 100 carrés. Comme \(\textcolor{colorprop}{23}\) des \(\textcolor{colordef}{100}\) carrés sont coloriés, on dit que \(\textcolor{colorprop}{23}\textcolor{colordef}{\pourcent}\) de la grille est coloriée.
$$\textcolor{colorprop}{23}\textcolor{colordef}{\pourcent} = \dfrac{\textcolor{colorprop}{23}}{\textcolor{colordef}{100}}$$

Convertir entre les formes


Les pourcentages, les fractions et les nombres décimaux sont trois manières différentes de parler de la même valeur. Par exemple, \(\textcolor{colorprop}{50}\textcolor{colordef}{\pourcent}\), la fraction \(\dfrac{\textcolor{colorprop}{1}}{\textcolor{colordef}{2}}\), et le nombre décimal \(0{,}5\) signifient tous « la moitié ». Savoir convertir entre ces formes est une compétence très utile.
Remarque : Une idée très importante est que \(100\pourcent = \dfrac{100}{100} = 1\).
Puisque \(100\pourcent\) est juste une autre façon d'écrire le nombre \(1\), tu peux multiplier n'importe quel nombre par \(100\pourcent\) sans changer sa valeur. C'est une astuce très utile pour convertir des nombres décimaux et des fractions en pourcentages.

Méthode Convertir un pourcentage en fraction
Pour convertir un pourcentage en fraction, écris-le comme une fraction sur 100, puis simplifie si possible.
Méthode Convertir une fraction en pourcentage
Pour convertir une fraction comme \(\dfrac{\textcolor{colorprop}{3}}{\textcolor{colordef}{4}}\) en pourcentage, tu as deux méthodes courantes :
  • Méthode 1 : Fractions équivalentes. Trouve une fraction équivalente avec un dénominateur de 100.
  • Méthode 2 : Multiplier par \(100\pourcent\). Cela fonctionne car multiplier par \(100\pourcent\) revient à multiplier par 1. $$ \begin{aligned} \dfrac{\textcolor{colorprop}{3}}{\textcolor{colordef}{4}} &= 0,75 \quad (\text{car } 3 \div 4 = 0{,}75) \\ &= 0{,}75 \times \textcolor{colordef}{100\pourcent} \\ &= \textcolor{colorprop}{75}\textcolor{colordef}{\pourcent} \end{aligned} $$
Méthode Convertir un pourcentage en nombre décimal
Pour convertir un pourcentage en nombre décimal, divise par 100. Une façon rapide de le faire est de déplacer la virgule de deux places vers la gauche.$$ \textcolor{colorprop}{45}\textcolor{colordef}{\pourcent} = \textcolor{colorprop}{45} \div \textcolor{colordef}{100} = 0{,}45 $$
Méthode Convertir un nombre décimal en pourcentage
Pour convertir un nombre décimal en pourcentage, multiplie par 100. Une façon rapide de le faire est de déplacer la virgule de deux places vers la droite et d'ajouter le symbole pour cent (\(\pourcent\)).$$ 0,68 = 0,68 \times 100\pourcent = \textcolor{colorprop}{68}\textcolor{colordef}{\pourcent} $$

Du ratio au pourcentage


Les pourcentages sont l'un des meilleurs moyens de comparer une partie à un tout.
Par exemple, s'il y a \(\textcolor{colorprop}{12}\) filles dans une classe de \(\textcolor{colordef}{20}\) élèves, quel est le pourcentage de filles ? Pour résoudre ce problème, on peut établir une proportion pour trouver une fraction équivalente avec un dénominateur de 100 :$$\begin{aligned}\frac{\text{partie}}{\text{tout}} = \frac{\textcolor{colorprop}{12}}{\textcolor{colordef}{20}} &= \frac{\textcolor{colorprop}{x}}{\textcolor{colordef}{100}}\\ \textcolor{colorprop}{x} &= \frac{\textcolor{colorprop}{12}}{\textcolor{colordef}{20}} \times \textcolor{colordef}{100} && \text{(en multipliant les deux côtés par }\textcolor{colordef}{100})\\ \textcolor{colorprop}{x} &= \textcolor{colorprop}{60}\\ \end{aligned}$$Le pourcentage de filles dans la classe est de \(\textcolor{colorprop}{60}\textcolor{colordef}{\pourcent}\). Cela signifie que sur \(\textcolor{colordef}{100}\) élèves, \(\textcolor{colorprop}{60}\) seraient des filles.

Méthode Ratio au pourcentage
Pour convertir un ratio partie-tout en pourcentage, utilise la formule suivante :$$\text{Pourcentage}= \frac{\textcolor{colorprop}{\text{partie}}}{\textcolor{colordef}{\text{tout}}} \times \textcolor{colordef}{100}\pourcent$$
Exemple
Tu as passé un quiz de mathématiques et tu as répondu correctement à \(\textcolor{colorprop}{21}\) questions sur un total de \(\textcolor{colordef}{24}\). Calcule ton score en pourcentage.

  • La \(\textcolor{colorprop}{\text{partie}}\) est le nombre de bonnes réponses : \(\textcolor{colorprop}{21}\).
  • Le \(\textcolor{colordef}{\text{tout}}\) est le nombre total de questions : \(\textcolor{colordef}{24}\).
  • \(\begin{aligned}[t]\text{Score en pourcentage} &= \frac{\textcolor{colorprop}{21}}{\textcolor{colordef}{24}} \times \textcolor{colordef}{100}\pourcent\\ &= 0,875 \times 100\pourcent \\ &= \textcolor{colorprop}{87,5}\textcolor{colordef}{\pourcent}\end{aligned}\)

Comparer des ratios avec des pourcentages


Au Parlement A, il y a \(\textcolor{colorprop}{26}\) femmes sur \(\textcolor{colordef}{50}\) membres. Au Parlement B, il y a \(\textcolor{colorprop}{30}\) femmes sur \(\textcolor{colordef}{80}\) membres. Hugo dit : « Comme il y a plus de femmes au Parlement B, les femmes y sont mieux représentées. »
Cette affirmation est-elle une comparaison juste ?

Pour faire une comparaison juste, nous devons comparer les pourcentages, pas les nombres absolus.
  • Parlement A :
    \(\text{Pourcentage de femmes} = \frac{\textcolor{colorprop}{26}}{\textcolor{colordef}{50}} \times 100\pourcent = \textcolor{colorprop}{52}\textcolor{colordef}{\pourcent}\)
  • Parlement B :
    \(\text{Pourcentage de femmes} = \frac{\textcolor{colorprop}{30}}{\textcolor{colordef}{80}} \times 100\pourcent = \textcolor{colorprop}{37,5}\textcolor{colordef}{\pourcent}\)
Conclusion : Comme \(\textcolor{colorprop}{52}\textcolor{colordef}{\pourcent} > \textcolor{colorprop}{37,5}\textcolor{colordef}{\pourcent}\), les femmes sont proportionnellement mieux représentées au Parlement A.


Méthode Comparer avec des pourcentages
Pour comparer différents ratios partie-tout, les convertir en pourcentages fournit une base commune (sur 100), ce qui permet une comparaison juste et directe.
  • Étape 1 : Calcule le pourcentage pour chaque groupe.
  • Étape 2 : Compare les pourcentages pour tirer une conclusion.

Trouver la partie ou le tout

Méthode Trouver la partie
Pour trouver une partie d'un total, multiplie le pourcentage par le tout.$$\textcolor{colorprop}{\text{Partie}} = \text{Pourcentage} \times \textcolor{colordef}{\text{Tout}}$$N'oublie pas de convertir le pourcentage en nombre décimal ou en fraction avant de calculer.
Exemple
Dans une école de \(\textcolor{colordef}{200}\) élèves, \(\textcolor{colorprop}{60}\textcolor{colordef}{\pourcent}\) sont des filles. Calcule le nombre de filles.

Méthode 1 : Utilisation de la formule$$\begin{aligned}\textcolor{colorprop}{\text{Nombre de filles}} &= \textcolor{colorprop}{60}\textcolor{colordef}{\pourcent} \times \textcolor{colordef}{200} \\ &= 0,60 \times \textcolor{colordef}{200} \\ &= \textcolor{colorprop}{120}\end{aligned}$$Il y a \(\textcolor{colorprop}{120}\) filles dans l'école.Méthode 2 : Produit en croix
Établis une proportion où \(x\) est le nombre de filles.$$\begin{aligned}\frac{\textcolor{colorprop}{60}}{\textcolor{colordef}{100}} &= \frac{\textcolor{colorprop}{x}}{\textcolor{colordef}{200}} \\ \textcolor{colordef}{100} \times \textcolor{colorprop}{x} &= \textcolor{colorprop}{60} \times \textcolor{colordef}{200} \\ \textcolor{colorprop}{x} &= \frac{12000}{100} = \textcolor{colorprop}{120}\end{aligned}$$

Méthode Trouver le tout
Pour trouver le tout quand tu connais une partie et son pourcentage, divise la partie par le pourcentage.$$\textcolor{colordef}{\text{Tout}} = \frac{\textcolor{colorprop}{\text{Partie}}}{\text{Pourcentage}}$$N'oublie pas de convertir le pourcentage en nombre décimal ou en fraction avant de calculer.
Exemple
Dans une classe, \(\textcolor{colorprop}{40}\textcolor{colordef}{\pourcent}\) des élèves sont des filles. S'il y a \(\textcolor{colorprop}{14}\) filles, quel est le nombre total d'élèves ?

Méthode 1 : Utilisation de la formule$$\begin{aligned}\textcolor{colordef}{\text{Total des élèves}} &= \frac{\textcolor{colorprop}{14}}{\textcolor{colorprop}{40}\textcolor{colordef}{\pourcent}} \\ &= \frac{\textcolor{colorprop}{14}}{0,40} \\ &= \textcolor{colordef}{35}\end{aligned}$$Il y a \(\textcolor{colordef}{35}\) élèves dans la classe.Méthode 2 : Produit en croix
Établis une proportion où \(x\) est le nombre total d'élèves.$$\begin{aligned}\frac{\textcolor{colorprop}{40}}{\textcolor{colordef}{100}} &= \frac{\textcolor{colorprop}{14}}{\textcolor{colordef}{x}} \\ \textcolor{colorprop}{40} \times \textcolor{colordef}{x} &= \textcolor{colorprop}{14} \times \textcolor{colordef}{100} \\ \textcolor{colordef}{x} &= \frac{1400}{40} = \textcolor{colordef}{35}\end{aligned}$$

Augmentation et diminution en pourcentage


Les quantités changent souvent d'un certain pourcentage. Par exemple :
  • Un magasin offre une réduction de 20\(\pourcent\) (une diminution).
  • Un salaire augmente de 7\(\pourcent\).
  • La population d'une ville croît de 10\(\pourcent\).

Méthode Méthode en deux étapes pour le changement en pourcentage
  1. Calcule le montant du changement : $$\text{Changement} = \text{Pourcentage} \times \text{Valeur originale}$$
  2. Calcule la nouvelle valeur :
    • Pour une augmentation : $$\text{Nouvelle valeur} = \text{Valeur originale} + \text{Changement}$$
    • Pour une diminution : $$\text{Nouvelle valeur} = \text{Valeur originale} - \text{Changement}$$
Exemple
Le prix initial d'une chemise est de 50 \(\dollar\). Calcule le prix final après une réduction de 20\(\pourcent\).

  1. Calcule le montant de la réduction :$$\begin{aligned} \text{Réduction} &= 20\pourcent \text{ de } 50\dollar \\ &=20\pourcent \times 50\dollar \\ & = 0{,}20 \times 50\dollar \\ &= 10\dollar\end{aligned}$$
  2. Calcule le nouveau prix :$$\text{Nouveau prix} = 50\dollar - 10\dollar = 40\dollar $$

Taux d'évolution


Le taux d'évolution est une manière d'exprimer un changement dans une quantité en tant que pourcentage du montant initial. Cela nous permet de comprendre l'ampleur du changement, qu'il s'agisse d'une augmentation ou d'une diminution.

Définition Taux d'évolution
Le taux d'évolution est une valeur signée qui indique à la fois la direction et l'ampleur d'un changement.
  • Si une quantité augmente, le taux d'évolution est positif. Une augmentation de 15\(\pourcent\) correspond à un taux d'évolution de \(+15\pourcent\).
  • Si une quantité diminue, le taux d'évolution est négatif. Une diminution de 15\(\pourcent\) correspond à un taux d'évolution de \(-15\pourcent\).
Méthode Calcul de la nouvelle valeur avec un multiplicateur
Un moyen rapide de trouver la nouvelle valeur après un taux d'évolution est d'utiliser un multiplicateur.$$ \text{Nouvelle valeur} = \text{Valeur initiale} \times (1 + \text{Taux d'évolution}) $$Le terme \((1 + \text{Taux d'évolution})\) est le multiplicateur.
Exemple
Calcule le nouveau montant après avoir augmenté 200\(\dollar\) de \(10\pourcent\).

Le taux d'évolution est de \(+10\pourcent = +0{,}10\).$$\begin{aligned}\text{Nouveau montant} &= 200\dollar \times (1 + 0{,}10) \\ &= 200\dollar \times 1{,}10 \\ &= 220\dollar\end{aligned}$$

Exemple
Calcule le nouveau montant après avoir diminué 200\(\dollar\) de \(25\pourcent\).

Le taux d'évolution est de \(-25\pourcent = -0{,}25\).$$\begin{aligned}\text{Nouveau montant} &= 200\dollar \times (1 - 0{,}25) \\ &= 200\dollar \times 0{,}75 \\ &= 150\dollar\end{aligned}$$

Calcul du taux d'évolution

Méthode Formule du taux d'évolution
Pour trouver le taux d'évolution lorsqu'on connaît les valeurs initiale et finale, on utilise cette formule :$$\text{Taux d'évolution} = \frac{\text{Variation de la valeur}}{\text{Valeur initiale}} \times 100\pourcent = \frac{\text{Nouvelle valeur} - \text{Valeur initiale}}{\text{Valeur initiale}} \times 100\pourcent$$

Nous partons de la formule du multiplicateur :$$\begin{aligned}\text{Nouvelle valeur} &= \text{Valeur initiale} \times (1 + \text{Taux d'évolution}) \\ \frac{\text{Nouvelle valeur}}{\text{Valeur initiale}} &= 1 + \text{Taux d'évolution} && \text{(Diviser par la valeur initiale)} \\ \frac{\text{Nouvelle valeur}}{\text{Valeur initiale}} - 1 &= \text{Taux d'évolution} && \text{(Soustraire 1)} \\ \frac{\text{Nouvelle valeur} - \text{Valeur initiale}}{\text{Valeur initiale}} &= \text{Taux d'évolution} && \text{(Combiner en une seule fraction)}\end{aligned}$$À cette dernière étape, le taux d'évolution est sous forme décimale. Nous multiplions par \(100\pourcent\) pour l'exprimer en pourcentage.

Exemple
Trouver le taux d'évolution lorsqu'un poids passe de 25 kg à 28 kg.

Le poids augmente, donc nous attendons un résultat positif.$$\begin{aligned}\text{Taux d'évolution} &= \frac{28 - 25}{25} \times 100\pourcent \\ &= \frac{3}{25} \times 100\pourcent \\ &= +12\pourcent\end{aligned}$$C'est une augmentation de \(12\pourcent\).

Exemple
Trouver le taux d'évolution lorsqu'un prix baisse de 500\(\dollar\) à 420\(\dollar\).

Le prix diminue, donc nous attendons un résultat négatif.$$\begin{aligned}\text{Taux d'évolution} &= \frac{420 - 500}{500} \times 100\pourcent \\ &= \frac{-80}{500} \times 100\pourcent \\ &= -16\pourcent\end{aligned}$$C'est une diminution de \(16\pourcent\).

Évolutions successives et réciproques

Proposition Formule du coefficient multiplicateur global
Si une grandeur subit plusieurs évolutions successives, le coefficient multiplicateur global est le produit des coefficients multiplicateurs de chaque évolution.
Si \(t_1\,\pourcent\) et \(t_2\,\pourcent\) sont deux taux d'évolution successifs, le taux global \(t\,\pourcent\) est tel que :$$1 + \frac{t}{100} = \left(1 + \frac{t_1}{100}\right) \times \left(1 + \frac{t_2}{100}\right)$$

Soient \(V_0, V_1, V_2\) les valeurs successives.
  • \(V_1 = V_0 \times CM_1\) et \(V_2 = V_1 \times CM_2\).
  • Par substitution : \(V_2 = (V_0 \times CM_1) \times CM_2 = V_0 \times (CM_1 \times CM_2)\).
  • Par identification avec \(V_2 = V_0 \times CM_{global}\), on obtient \(CM_{global} = CM_1 \times CM_2\).

Exemple
Le prix d'un objet subit une hausse de \(8\,\pourcent\) puis une nouvelle hausse de \(10\,\pourcent\). Détermine le taux d'évolution global.

Les coefficients multiplicateurs sont \(CM_1 = 1{,}08\) et \(CM_2 = 1{,}10\).$$\begin{aligned} C_{global}M &= 1{,}08 \times 1{,}10 = 1{,}188 \\ 1 + \frac{t}{100} &= 1{,}188 \\ \frac{t}{100} &= 0{,}188 \\ t &= 18{,}8\,\pourcent\end{aligned}$$Le prix de l'objet a augmenté de \(18{,}8\,\pourcent\).

Proposition Formule de l'évolution réciproque
L'évolution réciproque est l'évolution qui permet de revenir à la valeur initiale \(V_0\) après une évolution vers \(V_1\).
  • Son coefficient multiplicateur est l'inverse du coefficient multiplicateur initial : \(\boldsymbol{CM' = \frac{1}{CM}}\).
  • Le taux d'évolution réciproque \(t'\) est tel que : \(\boldsymbol{1 + \frac{t'}{100} = \frac{1}{1 + \frac{t}{100}}}\).

On a \(V_1 = V_0 \times CM\), donc \(V_0 = \frac{V_1}{CM}\), c'est-à-dire \(V_0 = V_1 \times \frac{1}{CM}\).
Le coefficient multiplicateur de l'évolution réciproque est donc \(\frac{1}{CM}\).

Exemple
La population d'une ville a augmenté de \(5\,\pourcent\). Quel est le taux de l'évolution réciproque pour retrouver le niveau initial ?

Le coefficient multiplicateur initial est \(CM = 1{,}05\).
Le coefficient réciproque est :$$CM' = \frac{1}{1{,}05} \approx 0{,}9524$$Ce qui correspond à un taux \(t'\) :$$\begin{aligned}1 + \frac{t'}{100} &= CM'\\ t'& = (CM' - 1) \times 100 \\ t'&\approx -4{,}76\pourcent\end{aligned} $$La population doit diminuer d'environ \(4{,}76\,\pourcent\) pour retrouver son niveau initial.